Почему при похудении необходимо записывать, все что вы едите?

Самоконтроль является одним из важных моментов поведенческой терапии при снижении веса.

Для этого мы в работе используем разнообразные способы, из основного дневник питания, запись физической активности, самостоятельное взвешивание + измерение окружности талии и бедер, без этого минимального набора успешность снижения веса стремиться к 0.

В зависимости от ситуации и готовности, методы самоконтроля дополняются трекерами привычек, умными весами и приложениями, но при этом САМОконтроль имеет решающее значение. Читать далее

Синдром ночной еды: что это такое и как от него избавиться.

Учёные подсчитали, что людей, которые именно ночью испытывают зверский аппетит — около 1-2%. А состояние, при котором они вынуждены ночью бежать к холодильнику, называется синдром ночной еды.

Первое на что обращаем в таком случае, на рацион в течении дня, если постоянно пропускается завтрак, обед на бегу или тоже мимо, обильный ужин, чтобы наесться за весь день и ночь для «дозаправки». При чем это эволюционный механизм выживания, наш организм очень умный и голод, всегда привод к перееданию. Читать далее

Как нутрициологи оказались в одном списке с астрологами: кто виноват и что делать?

Всю прошлую неделю страсти в сообществе нутрициологов кипели не шуточные: Все обсуждали законопроект Останиной о запрете рекламы эзотерических услуг.

Казалось бы, при чем нутрициологи к эзотерическим услугам и духовным практикам? А вот оказались они в том же списке, что и астрологи, тарологи, родологи и прочие — ологи. Вопрос всколыхнул не только профессиональное сообщество, но и СМИ. Хотя нутрициология их обычно мало интересует.

Почему же нутрициологи оказались в этом списке? Не справедливо? — Выскажу странное мнение, но логика в этом решении депутатов есть. Читать далее

Я «за» закупку продуктов на неделю. А вы?

1743068657025

Закупка продуктов на неделю на семью из 4х человек

Практически независимо от сезона и места покупок (разные сети, доставка или рынок) потраченная сумма находится в диапазоне 8-10 тыс рублей. Т.е. 2-2,5 тыс. руб. на человека.

Я всегда пропагандирую планирование закупок продуктов на неделю средис воих клиентов и коллег не только по причине экономии денег. Еще две причины, для кого-то они даже более важны могут быть:

  1. Экономия времени и нервов — ты один раз подумала, спланировала, купила, разложила и всю неделю не тратишь время на покупки и не крутишь в голове мысль «Не забыть купить…. !»
  2. Если дома есть сбалансированный набор правильных продуктов, то — хочешь, не хочешь — их ты и будешь есть. А значит поддерживать свое здоровье. А если дома пусто — то вот тут и выскакивают пельмешки и доставка роллов.

А вы как относитесь к закупке продуктов? Ежедневно или раз в неделю? Планируете заранее или подходите к вопросу по настроению?

Закупка продуктов на неделю

Img 20250322 214126

Планирование покупок по группам продуктов и большая закупка раз в неделю — это отличный способ экономить время, деньги и обеспечить себя и свою семью сбалансированным питанием.

На фото продуктовый набор на семью из 4х человек (двое взрослых двое детей). Конечно, какая-то часть останется в «запасах»: крупа, макароны, консервы, специи. Нашлось и место не обязательным «вкусняшкам».

Предлагаю угадать, сколько потрачено денег? (Доп. Информация — покупки сделаны в Ашан, Москва)

Вопрос для продвинутых: какой важной группы продуктов нет в закупке?

Ваши версии!!!

Выгодно иметь лишний вес.

Неделю назад ко мне на прием обратилась женщина, которая много лет страдает ожирением. Ну как сказать страдает. В процессе беседы выяснилось, что такой вес (118 кг) её устраивает. Зачем тогда пришла?

Так случилось, что женщине требуется полостная операция. Но есть нюанс, ей необходимо «сбросить» вес, чтобы её взяли на плановую операцию. Такие требования, чтобы можно было применить лапароскопию (доступ в живот через проколы), а не лапаротомию (доступ через разрез), так как последняя может повлечь за собой послеоперационные осложнения. Читать далее

Полезно ли пить вино? Вино в кулинарии

Существует легенда, что однажды известный философ, выпив чуть больше вина, чем положено, сболтнул лишнее своей жене, а поутру, выпив стакан воды  и, почувствовав облегчение, написал такую фразу:

«In vino veritas, in aqua sanitas».  «Истина – в вине, здоровье – в воде».

Это выражение, известное еще в древние времена, показывает всю сущность этого напитка. Тем не менее, он остается любим многими. [1] В этой обзорной статье давайте рассмотрим все  плюсы и минусы употребления вина: заблуждения и достоверность. Читать далее

Сколько овощей и фруктов нужно есть чтобы быть здоровым?

Итак, надеюсь, что читатели помнят, что зимой овощи и фрукты не менее полезны, чем летом и кушать их нужно каждый день. Но наверняка многие задаются рядом вопросов:

  • Сколько надо съедать в день овощей и фруктов?
  • Какие полезнее?
  • Зимой меньше разнообразие на прилавках. Достаточно будет огурцов и помидоров?

Давайте разбираться. Читать далее

Молочные мифы множатся, давайте разбираться! ✨

Молоко – один из немногих продуктов, который сопровождает нас на протяжении всей жизни. Но каким оно бывает и как его обрабатывают? Разбираемся коротко и по делу.

  • Сырое молоко – без заводской обработки, может содержать опасные бактерии (сальмонелла, кишечная палочка, листерия). Пить можно, но риски для здоровья велики.
  • Восстановленное молоко – это просто сухое молоко, разбавленное водой.
  • Питьевое молоко – натуральное, без добавления воды или сухого молока, с жирностью до 10%. Оно проходит термическую обработку и является самым безопасным вариантом.

Питьевое молоко бывает разным и производится по ГОСТу или ТУ. Иногда его обогащают витаминами, пищевыми волокнами и другими полезными добавками. Читать далее

Есть свежие овощи зимой бесполезно?

Зимой никаких витаминов нет в овощах и фруктах. Есть их бессмысленно: пользы нет, а только «сплошная химия». Бытует такое мнение. Но правда ли это — мало кто задумывается. Спойлер: это миф! И сейчас объясню почему. Читать далее