Думаю попаду в точку, если скажу, что головная боль многих мам — эта детская фраза .
Большинство случаев переедания сладким возникает из-за комплекса причин: от психологических факторов или гормонального дисбаланса до незнания азов базового рациона.

Но все же самой частой причиной по которой ребёнок просит сладости является «недостаток» пищи в его рационе, вот так!
Родители из лучших побуждений хотят заменить в рационе ребёнка условно “неправильную” еду на “правильную” по их мнению.

Если на этой почве между родителями и детьми постоянное напряжение в теме еды, то у детей слетают базовые настройки саморегуляции, они начинают ошибаться в том, сколько и какой еды им нужно, что крайне негативно отражается на пищевом поведении взрослого в будущем. Мы же не этого хотим, когда запрещаем сладости или конфета только после супа?
⠀
Детям свойственно отдавать предпочтение сладкой пище, как гарантированному источнику энергии. Это эволюционная черта, которая помогла человечеству выжить в условиях острого дефицита еды. Если в рационе ребёнка имеют место пищевые ограничения, то он навряд ли самостоятельно выберет новую “здоровую” с точки зрения родителей еду.

Задача родителей:

• Обеспечить режим регулярного питания.
• Приготовить еду.
• Сделать время еды приятным.
• Показать детям на личном примере, как вести себя во время еды.
• Не давайте детям еду и напитки (кроме воды) между приемом пищи и перекусом.

Задача ребенка:
Выбрать из предложенных вариантов ту еду, которую он хочет и съесть ее столько сколько ему нужно. Ребенок постарше может участвовать в процессе приготовления и даже планирования семейного меню.

Пищевое поведение формируется с детства, прививаете своим детям НОРМАЛЬНОЕ отношение к еде, чтоб им не пришлось думать об этом во взрослом возрасте. С базовыми настройками рациона я могу вам помочь, даже если нет лишнего веса.
⠀
ФАКТ: Детям требуется много энергии, а места в желудке мало, сахар – это «концентрированная энергия.
Норма потребления сахара у детей от 10 лет и взрослых — примерно 30 г в день. Посмотрите на содержания сахара в продуктах, которые вы едите каждый день. Возможно проблема с ним не так и велика окажется.

Есть у вас проблема со сладким?

• Желательно полноценно поесть за 1,5-2 часа до тренировки (метод тарелки идеален: белок, углеводы, клетчатка).
• Если нет возможности поесть раньше, то за 30-60 минут сделайте небольшой перекус содержащий белок и углеводы (йогурт/творог + фрукт, хлеб + сыр, фитнес-батончик, просто банан ) не нужно тренироваться голодными.
• Воду во время тренировки пить можно и нужно.
• После тренировки опирайтесь на чувство голода и рацион за день.

Если тренировка вечером, последний прием пищи может быть как за 2-3 часа до сна , так и непосредственно перед сном. Просто сделайте его более легким, чтобы тяжесть не мешала засыпанию.

Голодными точно не нужно ложиться спать.

Тут более подробно пишу про Питание до и после тренировки: рекомендации для максимальной эффективности — ФнР

Как же часто, я слышу:
«Ничего не ем и набираю»;
«С возрастом вес попер и ничего не могу сделать, гормоны и метаболизм не тот».

Метаболизм (обмен веществ) — это процесс, при котором тело превращает пищу, которую человек ест, в энергию.

Суточные затраты энергии распределяются на:

1. Основной расход, который идет на работу наших органов и систем (сердце, легкие, печень, моргание, дыхание и в целом поддержания в нас жизни), траты происходят круглосуточно и да, даже когда вы спите. Минимальный калораж для женщины 1200, 1500 для мужчины. На поддержание жизни уходит больше всего энергии.

2. 5-10 % уходит на переваривание пищи и не важно, сколько раз в день вы едите, все равно всего 5-10%. Белок в это процессе самый выгодный.

3. Активные тренировки: тренажерный зал, фитнесс, бег, плавание.

4. Повседневная бытовая активность, сразу скажу, многие считают, что 3 раза в зал, а потом на диван работает для здоровья, не работает, лучше без зала, но ежедневно 10 тысяч шагов. Эта активность наша база для жизни и при снижении веса.

Волшебное средство, чтобы «разогнать» метаболизм:

А. Увеличить ежедневную бытовую активность — меньше сидите, больше ходите;

Б. Наращивать мышцы, их обслуживание очень энергозатратно для нашего обмена веществ, но при резком ограничении рациона, они же первые и уходят, так как жир это стратегический запас на голодные времена, в голодовку с ним фиг расстанется наше умное тело.

В. Прекратить голодать и начните есть.

Резюме: хотите разогнать метаболизм, нормально питайтесь, больше двигайтесь и начните силовые тренировки, с весом собственного тела для начала (приседания, отжимания стоя, резинка и т.д.)

Бобовые — один из самых богатых источников клетчатки. В готовом виде (после варки) они сохраняют значительное количество пищевых волокон. Содержание клетчатки в готовых бобовых (на 100 г вареных):

• Чечевица – 7,9 г
• Нут – 7,6 г
• Фасоль красная – 6,4 г
• Фасоль белая – 6,3 г
• Черная фасоль – 8,7 г
• Маш – 7,6 г
• Горох желтый – 8,3 г
• Горох зеленый – 5,5 г
• Соевые бобы – 6 г
• Бобы адзуки – 7,3 г

Почему бобовые прекрасны?

Читать далее →

Учёные подсчитали, что людей, которые именно ночью испытывают зверский аппетит — около 1-2%. А состояние, при котором они вынуждены ночью бежать к холодильнику, называется синдром ночной еды.

Первое на что обращаем в таком случае, на рацион в течении дня, если постоянно пропускается завтрак, обед на бегу или тоже мимо, обильный ужин, чтобы наесться за весь день и ночь для «дозаправки». При чем это эволюционный механизм выживания, наш организм очень умный и голод, всегда привод к перееданию. Читать далее →