Что происходит в организме при длительных перерывах между едой?
Когда вы не едите более 5-6 часов, ваше тело переходит в аварийный режим. Вот как это работает:
— Первые 4-5 часов – организм использует глюкозу из пищи и запасы гликогена в печени.
— После 6 часов – уровень сахара в крови падает.
— Но уже через 8-10 часов запускается катаболизм – разрушение собственных белков, включая мышцы и белки плазмы крови.
Научный факт — при голодании до 40% потерь веса может приходиться на мышечную массу, а не на жир!
Чем опасен распад белков? Белки – это не только мышцы. Они нужны для:
Иммунитета (антитела – это белки)
Гормонов (инсулин, гормоны щитовидной железы)
Кожи, волос, ногтей (коллаген – тоже белок)
— Снижается иммунитет → чаще простуды, долгое восстановление
— Замедляется метаболизм → тело переходит в режим «экономии» и запасает жир
— Ухудшается состояние кожи → дряблость, морщины
(И это не говоря о постоянной усталости, головных болях и перепадах настроения!)
Правило №1: Не пропускать завтрак
Правило №2: Есть каждые 4-5 часов
Правило №3: Обязательно включать белок в каждый прием пищи
