Если честно, я не фанат добавок и считаю, что при нормальном рационе большинство из нас вполне могут обойтись без протеиновых порошков. Особенно если вы не профессиональный спортсмен и не готовитесь к соревнованиям.
⠀
Но раз вопросы появляются всё чаще — давайте разберёмся, как можно подойти к выбору протеина с умом. Конечно, многое зависит от ваших целей, образа жизни, бюджета и особенностей организма.
⠀
Вот краткий гид по основным видам протеина:
1. Сывороточный протеин (Whey)
Самый популярный и изученный. Его получают из молочной сыворотки — побочного продукта при производстве сыра.
Он быстро усваивается, содержит все необходимые аминокислоты (включая BCAA), и отлично подходит для восстановления после тренировок. Особенно если ваша цель — нарастить мышечную массу или просто поддержать белковое питание на высоком уровне.
2. Казеин
Тоже молочный белок, но усваивается медленно. Это его ключевая особенность. Он словно «растягивает» поступление аминокислот во времени. Поэтому казеин часто рекомендуют пить перед сном — чтобы ночью мышцы получали питание.
3. Растительные протеины
Альтернатива животным белкам — для тех, кто не ест молочные продукты, следит за холестерином или придерживается веганского рациона. Сюда относятся:
-
соевый,
-
гороховый,
-
рисовый,
-
конопляный протеин.
Их главный плюс — доступность и отсутствие лактозы. Минус — не всегда идеальный аминокислотный профиль. Но это можно исправить, если комбинировать разные растительные источники. Например, смешивать рисовый и гороховый.
Лучший протеин — тот, который подходит именно вам. Учитывайте свой рацион, вкусовые предпочтения, переносимость и цели.
⠀
Я бы рекомендовала консультироваться с врачом, диетологом или специалистом по спортивному питанию, чтобы определить оптимальное соотношение протеинов в вашем рационе.
Флекситарианство — термин, который сегодня звучит все чаще и вызывает немало интереса. Этот подход к питанию на удивление универсален и подходит практически для любой компании. Приняв для себя флекситарианство, вы сможете легко вписаться как в общество веганов, так и среди тех, кто не представляет свою жизнь без мяса