Существует легенда, что однажды известный философ, выпив чуть больше вина, чем положено, сболтнул лишнее своей жене, а поутру, выпив стакан воды  и, почувствовав облегчение, написал такую фразу:

«In vino veritas, in aqua sanitas».  «Истина – в вине, здоровье – в воде».

Это выражение, известное еще в древние времена, показывает всю сущность этого напитка. Тем не менее, он остается любим многими. [1] В этой обзорной статье давайте рассмотрим все  плюсы и минусы употребления вина: заблуждения и достоверность. Читать далее →