Питание — это одна из главных вещей, которая помогает нам сохранить здоровье сердца и сосудов. А ведь именно сердечно-сосудистые болезни — главная причина смертности во многих странах мира.

Здоровье сердца — это не просто цифры в анализах, а залог долгой и активной жизни. Чем выше у человека риски, тем важнее вовремя позаботиться о себе и принять меры.

Многие считают, что для профилактики нужна какая-то особенная «диета для сердца». Но на самом деле всё гораздо проще: достаточно придерживаться основных правил здорового питания — и это уже огромный вклад в профилактику заболеваний.

Основные характеристики здорового питания:

• Насыщенные жиры — менее 10% суточной калорийности.
  Источники: жирное мясо, сливочное масло, сливки, сало, пальмовое и кокосовое масло.
  Лучше заменять их:

  • полиненасыщенными жирами (рыба, грецкие орехи),

  • мононенасыщенными (авокадо, оливковое и подсолнечное масло),

  • углеводами из цельнозерновых продуктов.

• Трансжиры — свести к минимуму, не использовать при готовке.
  Допустимое количество — не более 1% от общей калорийности.

• Соль — не более 5 г в день.

• Пищевые волокна — 30–45 г в день.
  Лучшие источники: цельнозерновые (овёс, неочищенный рис), бобовые (фасоль, чечевица), овощи и фрукты. 

• Фрукты и овощи — минимум 400 г в день (2–3 порции фруктов + 2–3 порции овощей).

• Рыба — 1–2 раза в неделю (в том числе жирная рыба).

• Орехи — около 30 г в день.

• Алкоголь — лучше исключить.
  Допустимый максимум: до 20 г в день для мужчин и до 10 г — для женщин.

• Сладкие напитки — как алкогольные, так и безалкогольные — максимально сократить.